BORSC - Ruslana Lizicko

opasnica (27. maj 2010.):::
Pobednica Eurosonga 2004 godine, vatrena Ukrajinka, odrasla je u divljini Karpata: sveže mleko, domaći sirevi i boršč s babuškama umnogome su odredili njen odnos prema klopi, ali je shvatila da je za njenu karijeru u usponu najpogodnija laka, uglavnom vegetarijanska ishrana.

Sastojci::

500 gr. junetine. 250 gr. svinjetine, 250 g slanine. 500 g cvekle. 500 gr. kupusa, 1 celer, l veza peršuna, 1 glavica luka, i šargarepa, pola čaše kisele pavlake, 2 kašike masti, so, biber, lovorov list, litar i po vode, 2 kašike vinskog sirćeta.

Priprema:

Meso iseckano na kockice kuvati oko 70 minuta u slanoj vodi. Luk
iseći na kockice i propržiti na masti, dodati izrendanu cveklu, sirće, so, biber, malo šećera, šolju supe od mesa, kuvati 50 minuta, zatim dodati izrendani celer,kupus, lovorov list, meso i slaninu iseckanu na kockice, pa nastaviti još 25 minuta s kuvanjem. Začiniti pavlakom i iseckanim peršunom.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 7398 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: